Thai basilikum har en unik smag, der adskiller sig fra den traditionelle søde basilikum. Smagen kan beskrives som aromatisk, let krydret og med subtile noter af anis og nellike. Den har også en let sødme og en antydning af mint. Denne smagsprofil gør Thai basilikum til en uundværlig ingrediens i mange thailandske retter, hvor den tilføjer en kompleks og velduftende smag.